Pentru a înțelege de ce animalele trebuie să se aclimatizeze, trebuie doar să oferim un exemplu practic: o rasă de bovine originare din India se va adapta mai ușor la un climat cald decât rasele continentale din Europa temperată. Animalele, pentru a fi în stare deplină, trebuie să realizeze ceea ce este cunoscut sub numele de echilibru termic.
Cu această idee clară, fermierii analizează caracteristicile climatice ale zonei lor și, în consecință, aleg una sau alta rasă pentru reproducere. Un animal care nu suferă de stres termic este mai probabil să rămână sănătos și în stare de bine, lucru la care se așteaptă fiecare fermier responsabil.
Capacitatea de aclimatizare a animalelor
Animalele vertebrate sunt clasificate, pe baza capacității lor de termoreglare, în 2 mari categorii. Le arătăm mai jos.
Poikilotermele sau animalele cu sânge rece
Este vorba despre amfibieni, reptile și pești, a căror temperatură corporală este variabilă și depinde de condițiile climatice de mediu. Pe scurt, acestor ființe vii le lipsește mecanisme de termoreglare.
Homeoterme sau animale cu sânge cald
Majoritatea animalelor domestice fac parte din acest grup, deoarece au un sistem eficient de termoreglare. Acest sistem este destul de complex, în special la mamifere, care au numeroase mecanisme de reglare.
Unele dintre aceste mecanisme sunt fizice - cum ar fi vasodilatația sau transpirația - și alte mecanisme chimice - cum ar fi variația hormonilor și a metabolismului.
Termoreglare: producerea și disiparea căldurii corpului
În medii fierbinți, este necesar ca animalele să poată elimina căldura corpului, atât cea produsă în interiorul lor, cât și cea pe care o primesc din mediu. În caz contrar, temperatura lui ar crește fără limite și va ajunge să fie mortal.
Pentru a evita acest lucru, ființele vii trebuie să obțină un echilibru termic, adică una în care căldura produsă și disipată este echivalentă. Un animal produce căldură în mai multe moduri:
- În primul rând, pentru că este dobândit din exterior, din cauza radiației solare sau a temperaturilor exterioare ridicate.
- În al doilea rând, deoarece este produs de corpul tău, prin metabolismul bazal, digestia, activitatea musculară și multe alte procese metabolice.
Pentru a disipa această căldură stocată, animalul folosește diferite mecanisme de evaporare, radiație, convecție sau conducere. Toate cele 4 moduri sunt eficiente atâta timp cât temperatura ambiantă este suficient de scăzută.
Din acest motiv, atunci când temperatura mediului ambiant depășește temperatura corpului, mecanismele de termoreglare încep să cedeze. Un animal care nu este aclimatizat la mediu nu poate rezista acestui lucru.
Aclimatizarea animalelor: aplicare la bovine
Energia din radiația solară este reținută de animale. În unele cazuri, acest lucru este egal sau depășește cheltuielile de energie produse de metabolismul bazal. Mulți factori influențează această reținere a căldurii la speciile bovine.
De exemplu, vacile cu palton închis la culoare păstrează mult mai multă energie decât vacile cu palton deschis. Prin urmare, în climatele tropicale și subtropicale calde și umede, rasele de culoare deschisă și strălucitoare sunt cele mai potrivite. Dimpotrivă, la altitudini mari, un strat întunecat este mai bun, deoarece temperatura este mai scăzută și este necesar să se păstreze cât mai multă căldură.
Vitele adaptate la deșert vor avea blana mai deschisă pe abdomen, iar membrele vor fi mai lungi. Astfel, corpul tău va fi cât mai protejat posibil de căldura solului.
Efectul blănii asupra îndepărtării căldurii
În linii mari, există 2 tipuri de păr la vaci:
- Par scurt, care este alcătuit din foliculi de păr primari care au glande sudoripare asociate. Aceste formațiuni excretă un volum mai mare de apă prin transpirație și, odată cu aceasta, temperatura „în exces”. Acesta este haina tipică raselor aclimatizate în medii calde.
- Par lung, lânos, format din foliculi primari și secundari, cu mai puține sau mai mici glande sudoripare. Este blana vitelor continentale. Acest strat creează un strat izolant între piele și mediul extern, cu care păstrează umiditatea și temperatura. Ideal pentru climă rece; letale în climă caldă.
Importanța transpirației pentru aclimatizarea animalelor
Glandele sudoripare joacă un rol fundamental în disiparea căldurii. Își influențează atât cantitatea, cât și locația și tipul. De exemplu, transpirația se dovedește a fi cea mai comună formă de termoreglare evaporativă la vaci. Chiar mai mult decât gâfâind, folosit într-o măsură mai mare de alte animale domestice.
Tipul de piele al unui animal este ceea ce determină numărul glandelor sudoripare. Poate mai important decât cantitatea este că acestea sunt situate mai aproape de suprafață, ceea ce, de exemplu, realizează zebu.
Dimensiunea și conformația vacii
Animalele adaptate zonelor calde au un corp mult mai subțire, cu o distanță mai mare între greabăn și stern și o burtă ridicată. Această conformație se adaptează mai ușor la temperaturi ridicate, deoarece are o suprafață corporală mai mare. În acest fel, animalele sunt capabile să disipeze mai multă căldură.
Capacitatea de aclimatizare a animalelor și modul în care aceasta influențează alegerea fermierului
Datorită informațiilor colectate, se poate observa cum un fermier care gândește înainte trebuie să țină cont de mulți factori atunci când își alege vitele în funcție de locația lor geografică.
Atât mărimea animalului, conformația acestuia, lungimea părului sau culoarea acestuia, îi vor influența capacitatea de termoreglare. Numai un animal capabil să atingă echilibrul termic va supraviețui în condiții climatice extreme.