Continentul Antarctic este cunoscut pentru că este cel mai rece teritoriu din lume. În emisfera sudică, temperaturile au ajuns la -89° C și este acoperită în proporție de 98% de gheață.
Într-un loc atât de îndepărtat de pe planetă, înconjurat de multă apă și puțini locuitori, ecosistemul animal este una dintre particularitățile acestei zone, mai ales datorită krillului antarctic.
Deoarece emisfera sudică este cea mai rece de pe planetă, habitatul animalelor este rar. Ei locuiesc doar animale capabile să reziste la temperaturi de îngheț. Cu puțin teren fără gheață, biodiversitatea este redusă la organisme marine.
De aceea pe acel teritoriu abundă pinguini, balene, balene ucigașe, calamari, foci, morse și cele mai văzute specii de pe acel continent, krill-ul antarctic.
Caracteristicile krillului antarctic
Krilul antarctic este un crustaceu aparținând ordinului Euphaucea și genului Euphausia. Acest organism animal este tipic pentru apele antarctice și este cea mai abundentă specie din zonă. Ca aproximație, sunt între 100 și 420 de milioane de tone (calculate pe biomasă și nu pe unitate).
Colocial, krill-ul antarctic este cunoscut și sub numele de creveți antarctici. Acest lucru se datorează faptului că este foarte asemănător ca aspect fizic și poate fi ușor confundat cu un creveți.
Acest crustaceu mic de culoare roșie pal poate măsura șase centimetri lungime și cântărește două grame.
Poate că caracteristica distinctivă și cea mai interesantă a acestei specii sunt organele bioluminiscente, numite fotofori. Aceste organe emițătoare de lumină se găsesc de-a lungul corpului crustaceului și emit o lumină albastră fluorescentă.
Partea superioară a corpului său este acoperită de o înveliș semi-dură, care se numește exoschelet. Din torace ies șase perechi de apendice care ajung în coada animalului, iar capul krillului este format din două antene, în timp ce ochii îi sunt compuși.
Cicul vieții și reproducerea
Krill poate trăi între șase și șapte ani. După doi ani de viață, crustaceul va fi trecut de etapele schimbării în corpul său pentru a deveni adult și matur sexual.
Reproducția acestei specii se formează prin împerechere. Masculul are un membru reproducător și folosește primul picior pentru a sprijini femela. Când se împerechează cu femela, ele se unesc și masculul atașează spermatozoizii de zona genitală a femelei.
Fiecare notează că perioada de reproducere a krilului acoperă lunile ianuarie și martie. Odată ce termină împerecherea, femela procedează să depună ouăle aproape de suprafață.De-a lungul zilelor, ouăle cad la o adâncime de 3.000 de metri și acolo se termină procesul de fertilizare.
La aproximativ 10 zile de la depunerea ouălor, larvele eclozează. În stadiul lor larvar, ei încă nu se hrănesc, până la trei săptămâni mai târziu, când devin un mic krill. Un fapt curios despre această specie: atunci când se reproduce, femela este capabilă să depună între 1.000 și 10.000 de ouă odată.
Krill-urile sunt vânate de animale și pescuite de oameni
În timp ce krill-ul se hrănește doar cu fitoplancton, care este un fel de alge marine, restul animalelor, puținii oameni care locuiesc în zonă și pescarii continentali văd acest crustaceu ca pe un aliment ideal.
Krilul antarctic, după cum se dovedește, are caracteristici și beneficii nutriționale incredibile. Are un procent mare de proteine, ceea ce o face intr-adevar o prada de dorit, nu doar pentru animalele din emisfera sudica, ci si pentru pescari si putini locuitori ai zonei.
Are un conținut ridicat de minerale precum fosfor, zinc, sodiu, potasiu și calciu, printre altele. În plus, datorită fibrelor corpului său, se remarcă prin faptul că are o acțiune antioxidantă foarte benefică atunci când este digerată.
Krill este vânat de pinguini, lei de mare, foci, morse, pești, calmari, printre alții; În prezent, krillul antarctic este un crustaceu consumat masiv în Asia. Încetul cu încetul și datorită faptului că beneficiile sale și, de asemenea, utilizările sale culinare sunt cunoscute, este exportat în multe țări din întreaga lume.