Curcii sunt animale care sunt foarte prezente în viața noastră. Cu siguranță toți cunoșteam unul când eram mici, chiar dacă era într-o grădină zoologică. Am fost uimiți de coada magnifică a păunului, în timp ce încercam să ascundem respingerea noastră față de curcanul comun. Diferențele lor sunt foarte evidente când vine vorba de frumusețe. Chiar și așa, vrem să vorbim despre hrănirea curcanului domestic.
Turcia internă
Înainte de a intra în problema hranei, să vedem și să aflăm mai multe despre acest animal.
Acest tip de curcan este cunoscut a fi crescut pe zonele libere și pe zonele libere. Este folosit pentru alimentație deoarece ouăle sale nu sunt foarte apreciate. În funcție de locul în care este crescut acest animal, este cunoscut sub un nume sau altul, deși numele cel mai des folosit este curcanul comun.
Originea lui
Credeți sau nu, curcanul este produsul selecției artificiale efectuată de om în care a încercat să obțină proteinele necesare prin carnea și ouăle sale.
Au existat și unele civilizații indigene care au tratat acest animal ca pe un zeu, deoarece l-au legat de una dintre divinitățile lor numită Tezcatlipoca. Când spaniolii au „descoperit” America, au adus câteva dintre aceste păsări pentru a le domestici și a le crește și le-au numit Gallinas de Indias.
De atunci, a început creșterea acestui animal, dezvăluind creșterea sa rapidă, datorită căreia oamenii au văzut oportunitatea de a mânca și de a-și vinde carnea. Gustul ouălor lor nu a fost foarte plăcut, așa că cu greu au fost comercializate, dacă vreodată.
Caracteristicile generale ale curcanului domestic
Acest animal este propice pentru a trăi în climat temperat, motiv pentru care Spania este una dintre țările cu cele mai multe ferme.Datorită industrializării creșterii curcanilor, este posibil să se producă milioane de curcani în fiecare lună în așa fel încât carnea acestora să poată fi achiziționată cu ușurință și la un preț bun.
Curcii domestici care sunt crescuți își păstrează penele albe, în timp ce curcanul sălbatic le avea în tonuri de maro închis. De ce este încă o necunoscută astăzi. Ceva curios este că capul și gâtul lor nu au pene, lucru care îi face foarte amuzant de văzut.
Picioarele lor sunt robuste, foarte diferite de cele ale găinilor de exemplu. Pielea sa este roz, deși uneori poate avea pete sau tonuri roșiatice, violet sau chiar albăstrui.
Dacă există ceva care atrage atenția în aspectul său fizic, este bărbia roșie intensă, care este o protuberanță – nu se știe dacă este din piele sau din carne – care o face specială și diferită de la alte păsări .
Există curcani care pot măsura mai mult de un metru înălțime, iar lățimea lor cu aripile deschise poate ajunge la doi metri. Greutatea lor oscilează între 8 și 10 kilograme, în timp ce femelele depășesc rar cinci.
Hrănirea curcanilor domestici
Curcii, atunci când sunt sălbatici, adică atunci când trăiesc în habitatul lor natural, se pot hrăni cu insecte, cereale, semințe și chiar unele fructe sau legume găsite în zonă.
Cu toate acestea, curcanii domestici crescuți în ferme sunt hrăniți practic cu furaje, sau mai bine zis, cu un aliment granulat cu un procent ridicat de proteine, deoarece este nutrientul esențial pentru dezvoltarea lor. Asta mai ales în primele luni de viață.
Pe măsură ce crește, proteinele din hrană scad, iar caloriile acestuia cresc, deoarece curcanul domestic este un animal foarte activ care are nevoie de un aport caloric ridicat pentru a efectua toate exercițiile pe care le face zilnic.
Mai târziu, caloriile continuă să crească, pentru că odată ce curcanul este complet dezvoltat, scopul dietei sale se schimbă. Acum, ceea ce vrei este să-i îngrași pentru a profita la maximum de ele. Trist, dar adevărat.