Oile au însoțit omenirea de multe secole, iar creșterea oilor este o activitate foarte tradițională în Europa. În prezent, există diverse tipuri de oi, fiecare cu propriile caracteristici, care sunt clasificate în funcție de originea, habitatul, anatomia și scopul de reproducere.
De fapt, există deja peste 500 de tipuri de oi distribuite în întreaga lume. În continuare, vom prezenta câteva dintre cele mai tipice rase de ovine din Peninsula Iberică.
Cele 6 tipuri de oi tipice Spaniei
1. aragoneză
Oaia aragoneză –imaginea care conduce acest articol– este strict legată de rasa taraconiană, de origine franceză și larg răspândită în Pirineii centrali.Ambele rase și-ar găsi rădăcinile în rasa Merino, care a apărut deja în unele scrieri din secolul al XV-lea.
Până astăzi există multe controverse între influențele reciproce dintre Tarasconesa și Aragonese. Mai ales când te gândești că de multe secole este obișnuit ca turmele să se amestece în regiunile de graniță.
Deși a fost popular de câțiva ani, în prezent sunt înregistrate doar aproximativ 1.700 de oi din acest tip. Turmele lor sunt situate în Val d'Aran, iar creșterea lor este dedicată în principal exportului de exemplare.
2. Ansotana
Oile Ansotan au urechi scurte, drepte și ochi bombați, dar rareori au coarne. Comparativ, corpul său este mai compact și prezintă un profil mai rectiliniu decât alte tipuri de oi comune în Spania, precum oaia aragoneză.
Această rasă de oi este foarte tradițională în Aragon, unde este cunoscută și ca „chelă” sau „porumbel”. Aceste porecle populare se datorează atât culorii lânii lor, care este total albă, cât și absenței cocului care caracterizează alte tipuri de oi.
În mod tradițional, creșterea ansotanelor a fost folosită pentru exploatarea laptelui acestora. Femelele acestei specii sunt considerate în prezent a fi producătoare mari. Laptele Ansotana este utilizat pe scară largă pentru a face brânzeturi artizanale.
3. blană canar
Canarul de blană cunoscut în prezent descinde cel mai probabil dintr-unul dintre cele mai vechi tipuri de oi din Spania. Triburile indigene din Insulele Canare obișnuiau să crească oi de talie mare, cu blană densă pe spate, cu mare tendință de îngrășare.
În perioada marii navigații, mai multe exemplare de canari de blană au fost duse pe continentul american. În mod neașteptat, rasa s-a adaptat optim la solul și clima Americii și s-a reprodus cu o ușurință extremă.
În ultimele decenii, a fost realizat cu succes un proiect de reintroducere a acestei rase de oi în Insulele Canare. Această oaie este de mărime medie, cu profil convex și piele fără păr, cu excepția spatelui.
4. Insulele Canare
Rasa Canariană se naște din încrucișări dintre canarele cu blană primitivă și rasele spaniolă și portugheză cu blană groasă. Acesta este unul dintre cele mai rustice tipuri de oi, care se poate adapta cu ușurință la o mare varietate de terenuri și microclimate.
Aceste oi sub-hipermetrice se remarcă prin corpul lor ușor alungit și un profil rectiliniu. De asemenea, se caracterizează printr-un dimorfism sexual notabil, deoarece masculii au un profil semnificativ mai convex decât femelele.
5. spaniolă
Castiliana și Churra sunt cele două tipuri de oi cu cea mai mare populație productivă din León și Castilla. Ambele soiuri necesită metode de ameliorare foarte asemănătoare: se remarcă natura semi-extensivă și posibilitatea exploatării mixte (carne și lapte).
Deși foarte productive, oile castiliane nu au primit atât de multă atenție ca și alte rase de oi spaniole. De mulți ani au fost considerate oi de lapte indigene.
Ulterior, s-au făcut încrucișări cu alte rase de lactate străine pentru a îmbunătăți calitatea și volumul producției acestora. În prezent, această practică pune în pericol numărul de exemplare care păstrează caracteristicile originale ale rasei.
Galician
Așa cum indică numele, este unul dintre tipurile de oi originare din Galicia. Este un animal mic care se remarcă prin lâna sa abundentă, albă și de în altă calitate. Cu toate acestea, vițelul lor este de obicei dedicat în mare parte explorării cărnii lor.
În ultimele decenii, această rasă a fost, de asemenea, supusă la numeroase încrucișări în încercarea de a-și îmbunătăți producția de carne. Din toate aceste motive, conservarea acestei rase originare din Spania este, de asemenea, un motiv de alertă.
