Caprele sunt mamifere destinate în principal producției de lapte și derivate ale acestuia. Hrănirea caprelor este cel mai important pas pentru obținerea unor produse de calitate, adaptate consumului uman.
Cremea caprelor datează de secole și este aplicată în diferite părți ale lumii. Astăzi există multe produse lactate derivate din acestea, precum brânza, iaurtul, laptele mai ușor și mai sănătos, printre altele.
Avand in vedere tendinta societatii de a crea produse mai sanatoase si mai organice, laptele de capra a devenit foarte popular. Diferența dintre laptele de vacă și laptele de capră este că acesta din urmă este mai ușor de digerat; În plus, este tolerat de persoanele alergice la laptele de vacă.
Creșterea caprelor
Caprele sunt animale aparținând familiei caprelor, considerate rumegătoare deoarece au patru stomacuri. Cu alte cuvinte, alimentele tale trec prin diferite procese de fermentare înainte de a deveni deșeuri. În habitatul lor natural, au tendința de a pășuna și de a mânca semințe de cereale, cum ar fi porumbul, deși dieta lor include și fructe din copaci sau arbuști.
Aceste animale trăiesc de obicei în zone muntoase, unde o parte din rutina lor constă în plimbări lungi la pășunat. În plus, sunt independenți și solitari; Una dintre principalele lor calități este că au o memorie bună atunci când vine vorba de a urma drumul înapoi.
Caprele sunt mamifere fibroase, motiv pentru care carnea lor nu este la fel de solicitată ca cea a altor capre. Cu toate acestea, ei sunt unul dintre cei mai mari producători de lapte din specia lor: au capacitatea de a produce de trei ori greutatea lor în lapte.
Hrana pentru capre
Cea mai bună dietă pentru capre este cea care echilibrează nutrienții necesari dezvoltării lor cuprinzătoare. Aceasta implică acoperirea nevoilor lor principale precum funcționarea corporală, digestivă și respiratorie; În același mod, obțin soluții la nevoile de a atinge nivelurile de producție dorite.
Modul de hrănire a caprelor variază în funcție de creșterea lor, adică dacă sunt animale pentru carne sau lactate. În ambele cazuri, baza de hrană este aceeași: iarbă, fân și fructe. Totuși, caprele de lapte au nevoie și de o doză de cereale.
Alimentele comerciale întăresc acea doză de cereale de care au nevoie caprele de lapte. Conțin în cea mai mare parte cereale și oligoelemente care stimulează producția de lapte. Grâul, făina de soia și ovăzul sunt, de asemenea, furaje complementare pentru a beneficia de creșterea animalului.
Dietele corecte
Caprele ar trebui să consume cel puțin 80% substanță uscată în dieta lor zilnică. Aceasta înseamnă că majoritatea alimentelor lor ar trebui să conțină fân, în timp ce mai puține cereale și suplimente alimentare. Pentru un exemplar care cântărește 45 de kilograme, consumul său zilnic trebuie să fie de cel puțin 1,6 kilograme de substanță uscată. Pe scurt, ei consumă aproximativ 3% din greutatea corporală în fân.
Doza de cereale ar trebui să fie în jur de 0,08% din greutatea în viu a animalului. Cu același caz de capră care cântărește 45 de kilograme, consumul ar trebui să fie de 36 de grame pe zi. Această doză poate crește până la 0,2% la vacile care alăptează, deoarece laptele își crește conținutul de grăsime cu acești nutrienți. Totuși, aceasta trebuie reglementată astfel încât să nu depășească 5,5% grăsime în lapte.
Moduri corecte de a mânca
Deși caprele sunt obișnuite cu pășunat, atunci când vine vorba de tineri este important să fii atent la hrana pe care o mănâncă.Sunt cazuri de otrăvire, din cauza faptului că consumă alimente care sunt dăunătoare organismului lor; acesta este cazul arbuștilor otrăvitori, al frunzelor de roșii și al plantelor ornamentale.
Introducerea alimentelor complementare în alimentația unei capre trebuie să fie treptată și măsurată. Trebuie amintit că un exces de cereale poate provoca probleme digestive și de creștere; de aceea, este necesar să se controleze cantitatea pe care o ingerează zilnic.
Apa și fânul ar trebui să stea la baza alimentației caprelor, mai ales în cazul celor gestante, care primesc și două până la cinci căni de cereale zilnic. Copiii pot mânca una până la două căni de cereale zilnic, până la 14 luni.
Recomandări pentru creșterea caprelor
Creșterea caprelor este una dintre cele mai des întâlnite activități în cadrul animalelor, deoarece acestea nu necesită cerințe mai mari decât cele de spațiu, îngrijire și hrană.Este întotdeauna important să le urmăriți comportamentul, deoarece în dorința lor de a obține hrană pot devasta vegetația.
- Spațiu controlat. Este esențial ca spațiul tău să fie bine definit și consolidat. Caprele sunt capabile să sară înălțimi mari, precum și să urce și să urce.
- O atmosferă caldă. Așternutul de capră trebuie să fie ventilat și să aibă suficiente paie pentru a oferi căldură și confort; gradul de umiditate trebuie să fie de asemenea adecvat.
- Ai grijă la mâncare. Hrana trebuie separată de sol, pentru a evita invazia insectelor. În plus, este crucial să existe mai multe recipiente de apă în diferite puncte ale unității.
- Îngrijire specializată. Ca și alte animale de fermă, capra necesită controale, vaccinări și deparazitare.