Marea Bering conține o varietate extraordinară de specii. Este situat la nord de Oceanul Pacific, separând continentul asiatic de cel american. Animalele marine care trăiesc acolo susțin viața multor oameni, motiv pentru care este considerată o zonă importantă pentru pescuit. Mai presus de toate, acest loc se remarcă prin una dintre cele mai prețioase resurse: crabii din Marea Bering.
Viața în aceste ape reci și agitate a făcut ca prețurile acestor crabi să fie destul de mari. Unele sunt considerate adevărate delicatese, demne de un meniu de lux. Aflați mai multe despre acești crabi cu noi în rândurile următoare.
Crabul roșu uriaș (Paralithodes camtschaticus)
Acest crab este una dintre principalele specii capturate în Marea Bering. Răspândirea sa este destul de largă, deoarece se găsește din Japonia, trecând prin Kamchatka, Rusia, până la coastele Americii de Nord. Aparține grupului de crabi regali sau crabi regali, care se disting prin dimensiunea mare și forma spinoasă.
Așa cum indică și numele, acest crustaceu prezintă o colorație roșie, cu o coajă de până la 17 centimetri lățime. În plus, este un decapod, deci are 10 picioare, dintre care 2 largi și în formă de clește, 6 care sunt folosite pentru mers și ultimele 2 care sunt greu perceptibile, dar aproape de fălci. Forma corpului și membrele sale de aproape 1,8 metri i-au adus porecla de „crab uriaș”.
Acest organism locuiește de obicei în adâncurile mării și se îngroapă în bancuri de nisip, mișcându-se doar pentru a se hrăni. Cu toate acestea, în timpul iernii și primăverii devreme, migrează la suprafață pentru a se reproduce.Această situație este profitată de pescari pentru a o captura, urmând regulile propuse de autoritățile locale.
Crabul rege de aur (Lithodes aequispinus)
Acest decapod se găsește din Columbia Britanică, prin Insulele Aleutine, până în regiunile Mării Japoniei. În comparație cu crabul uriaș roșu, acesta este mai mic, deoarece greutatea medie a acestuia este de aproximativ 3 kilograme.
În ciuda numelui său, culoarea acestui crustaceu variază de la galben plictisitor la nuanțe maro-aurie, făcându-l foarte distins de alte specii. Chiar și așa, continuă să împărtășească aceleași caracteristici fizice cu specia menționată mai sus: 5 perechi de membre și o migrație către apele de suprafață în timpul iernii-primăverii, printre altele.
La început, pescuitul acestei specii se desfășura din greșeală, întrucât obiectivul era capturarea giganților roșii. Cu toate acestea, a fost introdus pe piață ca alternativă, deoarece aroma sa este de obicei puțin mai dulce și mai ușoară decât cea a altor specii.
Crabul rege stacojiu (Lithodes couesi)
Acesta este cel mai mic și rar tip de crab rege din Marea Bering și se găsește în Golful Alaska, de la Pacificul de Est până la San Diego. Din această cauză, pescarii nu văd că pescuitul lor este viabil, în ciuda faptului că este considerat o delicatesă datorită aromei sale.
Mărimea cochiliei acestui nevertebrat este de doar 11,5 centimetri lățime, cu o culoare stacojie care-i ține numele. Specia se găsește de obicei la adâncimi de până la 180 de metri, deși încă nu se cunosc multe despre acest organism.
Blue King Crab (Paralithodes platypus)
Acest decapod este considerat cel mai mare dintre crabii rege din Marea Bering, deoarece populația sa este de obicei puțin mai mare decât cea a gigantului roșu. În prezent, nucleele lor reproductive sunt distribuite pe insula San Mateo și insulele Pribilof.Cu toate acestea, în afara orașului Bering există grupuri de aceste crustacee, în special în mările Japoniei și Americii de Nord.
Aspectul acestui nevertebrat este asemănător celor anterioare, cu particularitatea că are o colorație albăstruie pe extremități. În ciuda acestui fapt, coaja sa este de obicei tonuri maro-roșiatice. Deși are toate caracteristicile pentru a fi comercializat, datorită faptului că populația sa a fost menținută la un nivel scăzut, capturarea sa a fost permisă doar de localnici.
Datorită perioadei de interdicție comercială -impusă între 1990 și 2000- populația sa a crescut. Din acest motiv, guvernul din Alaska a permis acum ca speciile să fie comercializate.
Crab Tanne și crab opilio (Chionoecetes bairdi și C. opilio)
Deși sunt specii diferite, aceste crustacee coexistă în aceleași habitate, motiv pentru care ambii au ajuns să fie numiți „rabi de zăpadă”.Ambele locuiesc în Marea Bering, dar se extind de-a lungul coastei Alaska. De altfel, se știe că, datorită relației lor, aceste specii au ajuns să hibridizeze, generând populații cu caracteristici ale ambelor organisme.
Acești decapode sunt mult mai mici decât alții de pe listă, deoarece cochilia lor abia ating 7 centimetri în lățime. În plus, se disting prin prezentarea unui front rostral -2 protuberanțe pe spate- în apropierea gurii. În ceea ce privește corpul său, are de obicei culori maro-roșiatice irizate și granule proeminente la margini.
Dungennes Crab (Metacarcinus magister)
Deși această specie nu se găsește în Marea Bering, poate fi prinsă în și în jurul acestor ape. Distribuția sa acoperă coastele Alaska, ajungând în Golful Magdalena, în Mexic. Acest decapod nu face parte din crabii rege, cu toate acestea, este alternativa economică pentru aceștia, deoarece menține o aromă bună și abundență ridicată.
Acest crustaceu este de culoare maro-cenusie, cu o coaja neteda de pana la 20 de centimetri latime. Aceste nevertebrate locuiesc de obicei la adâncimi de 230 de metri, în funduri noroioase sau nisipoase, unde se ascund îngroparându-se.
Cum pescuiți în Marea Bering?
Sezonul de pescuit începe în lunile de toamnă, în primul rând în apele din jurul Insulelor Aleutine. Inițial, traulele erau folosite pentru a prinde pești și crabi din Marea Bering. Cu toate acestea, în curând au fost dezvoltate capcane în formă de cutie, permițând prinderea selectivă a crabilor.
Aceste cutii constau dintr-un cadru de otel inconjurat de plasa de nailon, care impreuna cu momeala, reusesc sa atraga crustaceele pentru a le captura. Odată eliberată această structură, se lasă pe fund câteva zile înainte de recoltare, pentru a lăsa timp momelii să funcționeze.În plus, în funcție de zona și adâncimea la care se eliberează această capcană, pot fi capturate una sau mai multe specii de decapode.
Poate că sarcina pare simplă, dar nu este, deoarece provocarea se concentrează pe supraviețuirea apelor înghețate și a frigului extrem. De fapt, guvernul Statelor Unite îl consideră cel mai periculos tip de pescuit comercial. Acest lucru se datorează nenumăratelor accidente care s-au încheiat cu moarte sigură pentru membrii bărcilor.
În prezent, au fost implementate personal de pază de coastă care au reușit să reducă mortalitatea acestei activități. Cu toate acestea, numărul accidentelor continuă să fie mare și mai există oameni capabili să-și riște viața pentru acest „aur roșu”. În 2005, a fost difuzată un serial documentar numit Deadliest catch, care descrie pericolele aventurării pescuitului în Marea Bering.
Regulamentul pescuitului
Deoarece toți crabii citați sunt specii râvnite, pescarii supraexploatează aceste resurse.Din acest motiv, au fost puse restricții pentru a controla situația: acum, bărcile pot păstra doar exemplare care sunt masculi și care măsoară mai mult de 12,3 centimetri în lățime.
Lăsarea femelelor reproducătoare libere permite populațiilor acestor organisme să se regenereze, menținând un echilibru între ambele părți.
Datorită eforturilor de întreținere ale guvernului local, crabii din Marea Bering au supraviețuit supraexploatării. Deși pare ciudat, îngrijirea acestor crustacee înseamnă protejarea muncii pescarilor și a familiilor acestora. În acest fel, caută viitorul ambelor: natura nu oferă resurse nelimitate, dar oferă resurse regenerabile.
