Tenebriii sunt coleopteri, deci forma lor adultă este un gândac. Chiar și așa, aceste nevertebrate sunt cele mai cunoscute în stadiul lor larvar, de unde și numele său mai cunoscut: viermi de masă.
Larvele tenebrios sunt renumite pentru utilizările lor atât în hrana umană, cât și în cea animală. Agenția pentru Siguranța Alimentară (EFSA) a aprobat pe 13 ianuarie 2022-2023 - pentru prima dată - producția și comercializarea viermelui ca un aliment sigur pentru consumul uman.
Tenebriii sau viermii de masă
Acești coleopteri sunt bine cunoscuți pentru stadiul lor larvar. Larvele măsoară aproximativ 2 sau 3 centimetri, sunt de culoare portocalie și au 6 picioare mici, aproape imperceptibile. Ele pot fi găsite pe pietre, bușteni sau în depozitele de cereale și sunt de fapt considerate un dăunător al culturilor de cereale.
Sunt nevertebrate care se descompun, deoarece se hrănesc cu insecte moarte, fecale, plante, semințe și frunze. De asemenea, sunt holometabolos, adică au o metamorfoză completă cu un ciclu de mai multe faze: ou, larvă, pupă și imago. Adultul este foarte diferit, maro și alungit, deoarece se întunecă pe măsură ce crește.
De ce sunt folosite ca alimente?
Larvele tenebriilor Sunt utilizate pe scară largă ca hrană vie pentru animale de companie exotice, cum ar fi reptilele, păsări și pești. De asemenea, sunt folosite ca momeală de pescuit și consumul lor este potrivit pentru oameni. În orice caz, nu se recomandă ca acestea să fie baza dietei oricărui animal, deoarece sunt foarte bogate în grăsimi.
Aceste insecte sunt de obicei cumpărate sub formă de tărâțe de tărâțe de la magazinele de animale de companie sau de la plante, dar mulți utilizatori preferă să le crească acasă. Acești viermi sunt aleși ca hrană pentru proprietățile lor nutritive ridicate. Printre acestea, găsim următoarele:
- Sunt foarte bogate în proteine, atât esențiale, cât și neesențiale -acele pe care organismul nu le poate genera-: procentul de proteine depășește 50% din greutatea sa uscată.
- Au un conținut ridicat de lipide: un specimen este compus din aproximativ 30% grăsimi, printre care se află o proporție mare de acizi grași nesaturați, cum ar fi acizii oleici și linoleici.
- Este o sursă de fibre.
- Conțin vitamine și minerale: țesutul său este o sursă de vitamina B12, tiamină, niacină, calciu, zinc, fier, potasiu, magneziu și alți compuși.
Datorită acestor proprietăți, mulți oameni din întreaga lume includ tenebrios în dieta lor ca înlocuitor al cărnii. Inutil să spun că producția și întreținerea lor este mult mai ieftină și mai puțin dăunătoare decât creșterea animalelor.
Creșterea tenebriilor acasă
Durata de viață a tenebriilor este de aproximativ 280 de zile, dar acest interval depinde de mai mulți factori, cum ar fi temperatura, cantitatea și calitatea alimentelor. Cunoașterea ciclului de viață al speciei este importantă pentru a modifica condițiile în care se află tenebrios. Toate cerințele depind de starea dvs.:
- Larve: perioada larvară durează 3 sau 4 luni. În această fază, tenebrios conține cea mai mare cantitate de proteine utilizabile.
- Pupae: această etapă durează 1 până la 3 luni. Este preludiul fazei adulte.
- Adulți: tenebriii se întunecă pe măsură ce cresc. În acest stadiu, ei au deja o formă de gândac recunoscută și se pot reproduce. Fiecare gândac femelă poate depune până la 500 de ouă. Exemplarele adulte trăiesc între 3 și 4 luni.
Pe măsură ce exemplarele trec prin faze, este necesar să separați tenebrios în recipiente diferite. Pentru a începe să crești tenebrios, ai nevoie de câteva instrumente de bază. Dintre acestea, luați în considerare următoarele:
- Recipiente din sticlă sau plastic: înălțimea acestora nu este foarte importantă, deoarece tenebriii nu pot zbura. În plus, vor aluneca pe pereții acestor materiale. Un capac nu este total necesar, dar este recomandat.
- Substrat: Este suprafața pe care vor trăi tenebriii. Poate fi pe bază de făină și conține fulgi de ovăz, pâine veche, porumb sau orice tip de cereale. Substratul trebuie să acopere aproximativ un centimetru înălțimea recipientului.
- Apă și alimente: Pentru a furniza apă tenebriilor, puteți adăuga fructe și legume pe substrat, deoarece acestea conțin o cantitate bună de apă în interior. Evitați să stricați aceste alimente, deoarece acestea pot acționa ca o sursă de umiditate și ciuperci. Substratul de cereale va servi ca bază a dietei.
- Accesorii: tenebriilor le place întunericul. Puteți folosi o cutie de carton cu ouă pentru a o folosi ca adăpost.
Este important să păstrați recipientele uscate și la o temperatură de aproximativ 25 de grade, astfel încât insectele să își poată desfășura ciclul de viață corect.
După cum puteți vedea, tenebrio-urile sunt renumite pentru proprietățile lor nutriționale în timpul fazei larvare. Din acest motiv, ele sunt adesea crescute ca hrană pentru păsări, pești și reptile. De asemenea, au fost comercializate ca alimente prietenoase cu oamenii pentru o perioadă scurtă de timp.