Înțărcarea unui vițel constă în separarea acestuia de mama sa, astfel încât să nu se mai hrănească cu lapte și să înceapă să mănânce ca adult. După cum știm cu toții, pentru mamifere consumul de lapte matern în primele luni de viață este esențial pentru dezvoltarea lor, deoarece îmbunătățește foarte mult eficacitatea sistemului lor imunitar.
Știți de ce mulți fermieri sunt interesați de înțărcarea unor animale devreme? Ce efecte are înțărcarea timpurie asupra imunității gambei? Aici vă aducem răspunsul la aceste întrebări și la multe altele.
Factori care intervin la înțărcare și care influențează imunitatea ulterioară a vițelului
Atunci când un fermier consideră înțărcarea, ia în considerare alți doi factori în plus față de caracteristicile vițelului: vaca și dieta post-înțărcare. Pe baza acestor parametri, profesionistul ia decizia care este cea mai bună strategie de realizat.
Vițelul și primele sale luni de viață
Orice mamifer, la naștere, depinde de laptele mamei pentru hrană. În cazul vițeilor, această relație este și mai complexă, mai ales atunci când se ia în considerare dezvoltarea sistemului digestiv al rumegătoarelor. Acest lucru se întâmplă deoarece, în primele săptămâni de viață, „stomacurile” bovine suferă modificări majore:
- De îndată ce se naște, vițelul nu folosește primele trei compartimente gastrice -rumen, reticul și omasum-. Laptele trece direct în al patrulea compartiment, cunoscut sub numele de abomasum, și de acolo în intestin. Aceasta înseamnă că un vițel nou-născut se comportă ca un animal care nu rumegă.
- Odată cu trecerea săptămânilor, celelalte „stomacuri” ale vițelului încep să se dezvolte, pe măsură ce nevoile sale nutriționale cresc. La aproximativ 100 de zile, aceste nevoi depășesc ceea ce asigură laptele matern.
- După cinci luni de viață, contribuția nutrițională pe care i-o oferă iarba este mai mare, mai ales că și producția mamei începe să se epuizeze. Înțărcarea începe aici.
Prelungirea lactației după aceste vârste ar putea epuiza vaca, limitându-i șansele de recuperare postpartum. Acesta ar fi un cost mare, fără niciun beneficiu, deoarece nu înseamnă nimic pozitiv pentru vițel.
Vaca, responsabilă de imunitatea vițelului în primele sale zile de viață
Perioada de cerințe nutriționale maxime a unei vaci apare în cele două luni de la fătare. În acest timp, producția de lapte crește treptat, în timp ce ciclurile estre ale femelei în cauză sunt reluate.
De atunci, producția începe să scadă, până când se oprește cu înțărcarea. În consecință, necesitățile nutriționale ale vacii sunt reduse, deoarece acestea nu trebuie să producă un lichid bogat în grăsimi și energie pentru descendenții lor.
Oricât de ciudat ar părea, cerințele nutriționale ale unei vaci sunt mult mai mari în timpul alăptării decât în timpul gestației. Controlul acestor perioade permite optimizarea utilizării resurselor în exploatare. Când împingerea vine să se împingă, cu cât vițelul este mai repede înțărcat, cu atât mai bine pentru vacă și fermier.
Hrănirea după înțărcare
Înțărcarea face posibilă valorificarea la maximum a pășunilor accesate de animale. Când vaca se usucă - moment în care nu mai produce lapte - poate fi menținută sănătoasă cu un furaj de calitate mai mică. Astfel, se poate folosi iarba de cea mai înaltă calitate pentru a hrăni vițelul și a-l face să crească puternic și sănătos.
Care sunt avantajele înțărcării timpurii?
După cum am văzut, particularitățile înțărcării la vite nu sunt puține. Faptul de a alege o înțărcare timpurie a vițelului poate presupune avantaje pentru fermier. Vă arătăm câteva dintre ele:
- O reluare promptă și eficientă a ciclurilor de reproducere a vacii.
- Număr mai mare de viței pentru fiecare perioadă de reproducere, deoarece gelozia femelelor este concentrată.
- Scurtarea intervalului naștere-concepție.
- Recuperarea rapidă a stării corpului mamelor.
- O mai bună gestionare a terenurilor de pășune.
Imunitatea gambei nu este afectată?
Explicându-l simplu, imunitatea este capacitatea organismului de a face față bacteriilor sau virușilor. Când un organism patogen intră în corpul unui animal, o armată de celule albe din sânge - limfocite - se deplasează la fața locului. Aceste corpuri celulare sunt responsabile pentru a face față bolii.
Problema este că, imediat ce se nasc, mamiferele nu au celule albe din sânge. În plus, când încep să le producă, durează ceva timp până când sunt capabili să genereze anticorpi. Prin urmare, cum se apără un animal de îndată ce se naște?
Foarte ușor: datorită imunității pasive oferite de mamă prin colostru. Această fracțiune din laptele matern este transferată la vițel anticorpii necesari pentru apărarea împotriva infecției, cel puțin până când propriul tău corp este capabil să o facă singur.
Deci da. Putem spune că imunitatea vițelului este afectată de înțărcarea prea devreme.
Problema vițeilor imunocompromiși
Viței imunocompromiși sunt cei care nu au anticorpi materni adecvati. Din păcate, aceste animale vor fi mai expuse la cedarea bolilor infecțioase care le amenință în primele săptămâni postpartum.
Principala cauză a imunodeficienței este o absorbție inadecvată a anticorpilor prin colostru. Prin urmare, tot ceea ce implică îmbunătățirea acestei absorbții este util: de exemplu, asistarea celor temători în timp ce primesc primele lovituri de colostru imediat ce se nasc.
Este necesar să încheiem spunând că, deși înțărcarea pare o tehnică miraculoasă în producția de bovine, trebuie tratată cu prudență, mai ales din punctul de vedere al vițelului, pentru care laptele este prima lor barieră defensivă. În acest fel, se recomandă efectuarea unui studiu amănunțit al tuturor variabilelor înainte de a înțărca animalul.