Când auzi cuvântul „bacterii”, îți pot veni în minte idei legate de infecție, boală și boală. Cu toate acestea, există bacterii nepatogene care, departe de a fi dăunătoare, sunt extrem de importante pentru sănătate.
Ființele vii au bacterii „distribuite” pe tot corpul sub formă de microbiota. Acest lucru oferă beneficii nu numai sănătății, ci și sistemului imunitar, funcției cognitive și chiar comportamentului.
Este adevarat ca majoritatea studiilor se concentrează asupra microbiotei intestinale. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că este singurul care ar trebui luat în considerare. Există, de asemenea, microbiote asociate cu alte părți ale corpului, cum ar fi pielea, vaginul, cavitatea bucală și nazală.
Trebuie să avem în vedere că majoritatea sunt bacterii patogene endogene (adică a organismului), care cauzează boli atunci când invadează alte țesuturi.
Bacterii care colonizează microbiota animalelor
Mai jos vă vom spune despre unele dintre cele mai cunoscute bacterii care, în habitatul lor natural, nu sunt patogeni.
Helicobacter pylori
De obicei H. pylori Este o bacterie intestinală care se dobândește în copilărie și poate persista pe tot parcursul vieții gazdei. Prin urmare, este un microb endogen al microbiotei gastrice.
Cu toate acestea, modificările microbiotei (datorate dietei sau factorilor de mediu), factorilor genetici ai gazdei și modificărilor componentelor bacteriene din intestin, contribuie la H. pylori acționează patogen, provocând cunoscutul adenocarcinom gastric.
Campylobacter jejuni
Campylobacter jejuni este o bacterie comensală care rezidă în intestinele multor animale sălbatice. Păsările de curte, în special găinile, sunt colonizate de C. jejuni. Deci manipularea și consumul de carne de la aceste păsări prezintă un risc pentru sănătatea oamenilor, provocând diaree, din cauza contaminării.
Salmonella enterica
Salmonella Aparține familiei Enterobacteriaceae. Habitatul natural al acestor bacterii este intestinul, atât la animale cât și la animale de fermă. Se găsește și în tractul intestinal al păsărilor sălbatice și al reptilelor.
La fel de Salmonella Colonizează această microbiotă, organismele o excretă prin fecale și prin ele poate fi transmisă unui număr mare de animale și locuri, iar în cele din urmă ajung să contamineze apele. Prin urmare, răspândirea acestuia are loc prin apă, ouă, păsări, porci, legume etc.
Escherichia coli
The Escherichia coli Este celebra bacterie care provoacă diaree și gastroenterită. Cu toate acestea, se găsește colonizând în mod natural microbiota intestinală.
Este una dintre primele bacterii care colonizează mamiferul odată ce s-a născut, fie din canalul de naștere, fie din fecalele mamei tale. Ulterior, această bacterie poate fi dobândită prin alimente contaminate, ca în cazul oamenilor.
The Escherichia coli Este o enterobacterie care trăiește în colonul mamiferelor și păsărilor.
Staphylococcus aureus
The Staphylococcus aureus colonizează atât mucoasa, cât și pielea, dar rezervorul său principal este nările. Se găsește în 20-25% din cavitatea nazală a populației adulte sănătoase, unde concurează cu alte bacterii care ocupă aceeași nișă. Acest lucru indică faptul că transportatorii de S. aureus sunt un factor de risc deoarece îl pot transmite altor persoane, ca în cazul profesioniștilor din domeniul sănătății.
Klebsiella pneumoniae
Această bacterie, a familiei Enterobacteriaceae, este considerat un agent patogen oportunist. Aceasta înseamnă că afectează doar persoanele ale căror sisteme imune sunt compromise sau slăbite de alte infecții. La persoanele sănătoase, este răspândit pe scară largă în gură, piele și intestine.
Majoritatea bolilor cauzate de acest microorganism apar prin infecții nosocomiale, astfel încât K. pneumoniae trece în tractul urinar, respirator și sânge.
Probiotice
Bacteriile utilizate ca probiotice, lactobacili și bifidobacterii, sunt asociate cu un tract intestinal sănătos. Deci, atunci când sunt administrate în cantități corecte, acestea sunt benefice pentru sănătate.
Acestea mențin și îmbunătățesc homeostazia microbiană a gazdei. Astfel, când luăm antibiotice, care distrug atât bacteriile patogene, cât și pe cele ale microbiotei, se recomandă utilizarea probioticelor, deoarece acestea facilitează refacerea bacteriilor benefice.
Lactobacillus și Bifidobacterium
Aceste bacterii vă vor părea cu siguranță familiare datorită rolului pe care îl joacă în fermentarea alimentelor și a utilizării lor ca probiotice. În caz că nu știați, Se găsesc și în microbiomul intestinal al animalelor.
Lactobacilii sunt folosiți de ani de zile pentru producerea de alimente fermentate derivate din animale (lapte și carne) și plante (legume și cereale).
Tractul urogenital feminin conține o proporție mare de lactobacili care protejează împotriva infecțiilor.
Alimentele probiotice ajută la menținerea sănătății microbiotei intestinale.
Bacteriile nepatogene contribuie la mai multe procese de bază
Există o mare varietate de bacterii care colonizează pielea, vaginul, cavitatea bucală, tractul gastro-intestinal și tractul respirator al animalelor. Pe aici, formează un microecosistem complex în care se stabilește un echilibru între microorganismele în sine și gazdă.
Bacteriile joacă un rol benefic în fiziologia gazdei, fie ea umană sau animală, prin digestia și asimilarea nutrienților, stimulând și maturizând numeroase țesuturi, pe lângă reglarea sistemului imunitar și prevenirea colonizării agenților patogeni.
Prin urmare, trebuie luat în considerare faptul că mulți dintre ei pot acționa ca agenți patogeni atunci când invadă țesuturi sterile sau care nu sunt de obicei colonizate de aceste tulpini.