În ultimii ani s-a înregistrat un boom al furajelor canine bogate în proteine. Motivul este credința că carbohidrații sunt răi pentru câini pe baza anumitor concluzii științifice.
O mare parte din proprietari, datorită unei campanii de dezinformare în care marketing a jucat un rol important, consideră că câinii nu au nevoie de carbohidrați. Această afirmație nu ar fi în totalitate falsă, deoarece s-a dovedit fezabilitatea unei diete canine fără cereale. Cu toate acestea, excluderea totală a acestui tip de nutrienți ar fi recomandabilă numai la câinii alergici la cereale.
Un alt motiv posibil pentru a justifica faptul că carbohidrații sunt răi pentru câini este presupusa lor incapacitate de a le digera. Această justificare, cu excepția cazurilor de intoleranță, este eronată fiziologic. Chiar dacă câinii le lipsește amilaza salivară, o enzimă necesară descompunerii glucidelor complexe, au amilază pancreatică. Prezența acestora din urmă garantează digestibilitatea adecvată a amidonului.
Când sunt carbohidrații răi pentru câini?
Problema cu formulările de hrană cu carbohidrați nu rezidă în prezența lor, ci în devenirea lor de înlocuitori ai proteinelor de calitate. Motivul principal este costuri de fabricație mai mici în detrimentul sănătății nutriționale a animalului și apare mai ales în dietele uscate.
Proteinele, în special cele din carne, sunt o sursă directă a tuturor aminoacizilor esențiali. În plus, oferă procente mari de vitamine A, E, B și D, recomandate în aportul zilnic, și doze mici de alte vitamine esențiale, cum ar fi C.
A fost demonstrat că aportul ridicat de carbohidrați poate contribui la epuizarea vitaminelor din organism. De fapt, cercetătorul Universității Columbia, Theodore Van Itallie, a declarat că atât nivelurile de vitamina B, cât și cele de C au fost reduse după aportul excesiv de cereale. Acest lucru ar putea fi, de asemenea, legat de un aport excesiv de fibre, care scade absorbția vitaminelor și mineralelor.
Pe de altă parte, trebuie să avem în vedere ce se referă la alergii. Porumbul și grâul sunt două dintre primele cinci ingrediente care provoacă sensibilitate intestinală. cu mai multă frecvență. În același timp, s-a văzut că unele rase precum setterul irlandez au o predispoziție mai mare la boala celiacă.
Beneficiile glucidelor în doze adecvate
Cu excepția faptului că câinele este alergic la un anumit tip de cereale, susținând că carbohidrații sunt dăunători pentru câini și acționând în consecință, poate chiar dăuna animalului. Carbohidrații, furnizați în mod echilibrat, oferă o serie de beneficii:
- Cerealele integrale au cantitate mare de vitamine, în special grupa B, și minerale.
- Fibrele din cerealele integrale contribuie la menținerea florei intestinale, esențială în eliminarea toxinelor și în facilitarea procesului digestiv.
- Fibre solubile, cum ar fi cele găsite în ovăz, reglează nivelul glucozei și colesterolului.
- Carbohidrații, pe lângă grăsimi, sunt una dintre cele mai importante surse de energie.
Astfel, cea mai bună opțiune atunci când hrănești animalul este optează pentru acele formulări care garantează un echilibru nutrițional. Conținutul de proteine trebuie să depășească conținutul de lipide, care poate fi bazat pe carne, lactate, ouă, pește sau soia. La cereale, cu excepția recomandărilor veterinare, cerealele integrale ar trebui să fie prioritare față de cele rafinate.
Înmuierea furajelor, optarea pentru diete umede sau de casă sau excluderea anumitor ingrediente sunt decizii care trebuie luate pe baza recomandărilor specialistului și a răspunsului fiziologic al animalului. Cu toate acestea, în cazurile de sănătate intestinală bună, echilibrul nutrițional garantează de obicei bunăstarea câinelui.