Albinele sunt cei mai importanți polenizatori din lumea animalelor. Atât de mult, încât în 2010 Coordonatorul organizațiilor de fermieri și fermieri a solicitat, printr-un manifest, UNESCO declararea sa ca sit al patrimoniului mondial. În plus, albinele și mierea lor joacă un rol important în economia țării.
De ce sunt atât de importante albinele?
Albinele contribuie cu aproximativ 80% din polenizarea insectelor, iar eficiența sa de polenizare o depășește pe cea a altor specii de insecte, păsări și mamifere.
FAO (Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură) subliniază că71 din cele 100 de culturi care furnizează 90% din alimentele lumii depind de polenizarea de către albine.
Este clar că funcția lor de polenizare este esențială, dar importanța albinelor nu se termină aici. Producția de miere este o sursă economică foarte importantă. Spania este principalul producător de miere din Europa.
Albinele și mierea lor
Albinele produc miere din nectarul florilor. În funcție de originea nectarului, mierea produsă este diferită. De aceea putem găsi atât de multă varietate pe piață. Unele dintre acestea sunt miere de rozmarin, miere de eucalipt, mii de flori, floare de portocal, cimbru, lavandă …
Mierea este creată în fagure din acest nectar la o anumită temperatură, produsă de căldura pe care albinele o emană în fagure și de ventilația produsă prin baterea aripilor.
Mierea este o sursă concentrată de hrană pentru albine și servește drept rezervă înainte și după perioada de înflorire.. Din acest motiv, este important să lăsați în stup un procent considerabil de miere.
Monocultura reduce biodiversitatea mediului, care afectează și sănătatea acestor albine domestice, care pot obține doar polen din cultura în care lucrează, astfel încât producătorii acestor stupi trebuie să înceapă să le hrănească artificial.
Dispariția albinelor
Numărul de albine se reduce drastic. Între 20 și 35% dintre albinele europene dispar în fiecare an. Iar în Statele Unite cifra ajunge la 50%.
Dispariția albinelor se datorează în mare măsură utilizării pesticidelor. În cartea sa Izvor tăcut Rachel Carson arată științific daunele pe care anumite substanțe chimice pesticide le aduc ecosistemului.
Insecticidele neonicotinoide care conțin tiametoxam, imidacloprid și clotianidină sunt toxice pentru albine, conform Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară (EFSA).
În 2013, Comisia Europeană a decis să impună restricții privind utilizarea sa în agricultură. Neonicotinoizii sunt deja supuși interdicțiilor parțiale în Franța, Germania, Italia și Slovenia, dar nu și în Spania.
Un alt factor determinant în dispariția albinelor este schimbările climatice. Temperaturile crescute și precipitațiile scăzute afectează înflorirea și conținutul de proteine din polen, ceea ce face dificilă hrănirea albinelor în timpul iernii.
Pierderea habitatului are, de asemenea, un impact mare asupra așezării stupilor sălbatici. De fapt, este obișnuit să vezi stupii instalați lângă case sau în locuri pe care nu le ocupau înainte.
Exploatarea agricolă, din cauza lipsei de polenizatori naturali din zonă, cere albine. Această cerere creează o piață pentru albine „concepute” pentru a fi mai eficiente și mai rezistente la dăunători precum varroa, un gen de acarieni care atacă stupii. Albinele introduse în apicultură concurează pentru resurse și le înlocuiesc pe cele locale.
Fermă organică
Există companii unifamiliale de apicultură, care se ocupă de mutarea stupilor, tăierea mierii, extracția, ambalarea și producția. Această minoritate trebuie să concureze cu companiile străine producătoare de miere care își vând produsele de o calitate mult mai scăzută la prețuri foarte reduse pe piață.
O producție și un consum mai durabile de produse apicole, o conștientizare globală despre schimbările climatice și protecția biodiversității sunt câțiva dintre factorii care ar putea ajută la stoparea dispariției albinelor și a altor specii, ceea ce implică pierderi economice și de mediu enorme la nivel mondial.
