Ficatul și rozmarinul sunt o combinație foarte delicioasă atât pentru hrana câinilor, cât și a oamenilor.. Ambele alimente oferă organismului o cantitate mare de substanțe nutritive și factori benefici. În acest articol vă vom arăta cum puteți încorpora combinația de ficat și rozmarin în dieta câinelui dvs.
Rozmarinul este o plantă mediteraneană folosită în multe feluri de mâncare de înaltă bucătărie. Rozmarinul a fost studiat în diferite ocazii pentru beneficiile sale nutriționale. Această plantă poate fi consumată în uleiuri, în infuzii, crudă sau gătită ca parte a unui preparat.
Frunzele de rozmarin în infuzii și mirosul de rozmarin au un efect calmant asupra sistemului nervos.. Cu toate acestea, este important să rețineți că consumul de rozmarin în cantități foarte mari - mai mult de 5% din totalul alimentelor la fiecare masă - poate duce la supraexcitație a sistemului nervos.
Pe de altă parte, ficatul este un aliment foarte nutritiv. Ficatul are un procent foarte mare de fier, care este asimilat de organism într-un mod mai bun decât suplimentele medicale. Deși multor oameni nu le place mirosul și gustul ficatului, câinilor le place în general să mănânce.
Ficatul poate avea între 10 și 100 de ori mai mulți nutrienți decât carnea musculară care se consumă în mod normal. Ficatul oferă câinelui dvs. multă vitamină A, mai multe vitamine B, fier, minerale și multe proteine.
Câinii pot mânca ficat crud. Cu toate acestea, pentru a evita bolile contagioase care pot apărea în carne, se recomandă să fierbeți întotdeauna ficatul înainte de a-l servi câinelui.
Tort de ficat și rozmarin
Dacă sunteți în căutarea „gustării” potrivite pentru a vă răsplăti câinele, aceasta este rețeta ideală. Vă recomandăm ca această delicioasă prăjitură de ficat de rozmarin să fie folosită doar ca un tratament de înaltă valoare. Adică numai atunci când câinele dvs. s-a comportat foarte foarte bine.
De asemenea, nu este o rețetă recomandată pentru puii cu vârsta sub șase luni. Dacă nu sunteți sigur ce alimente pot provoca alergii la câinele dvs., vă recomandăm să consultați medicul veterinar demn de incredere.
Ingrediente
- 450 de grame de ficat de pui sau de miel.
- 450 de grame de fulgi de ovăz.
- 2 lingurite rozmarin proaspat tocat marunt.
- 3 ouă.
- Apă.
Pregătirea
Spărgeți ouăle într-o ceașcă de măsurat și măsurați care este volumul lor. Serviți ouăle într-un castron mare, unde puteți amesteca confortabil. Paharul de măsurare servește același volum de apă ca și ouăle. În acest fel, aluatul nu va fi prea moale.
Se toarnă jumătate din apă în vasul de amestecare și se rezervă cealaltă jumătate pentru a se adăuga mai târziu. Bateți apa și ouăle și adăugați fulgi de ovăz. În acest moment, ficatul ar trebui să fie bine gătit. Nu uitați să fierbeți ficatul în puțină apă pentru a nu-i dilua proprietățile.
Într-un robot de bucătărie, amestecați cele două lingurițe de rozmarin cu ficatul timp de cinci minute. Când este netedă adăugați amestecul de ouă în robotul de bucătărie, unde sunt ficatul și rozmarinul, și amestecați încă cinci minute. Dacă este necesar, adăugați mai multă apă până devine pufos.
Serviți amestecul într-un recipient care poate fi copt. Puneți la cuptor și coaceți timp de 35 până la 45 de minute la 180 de grade Celsius.
După ce îl scoateți din cuptor, lăsați-l să se odihnească și împărțiți-l în porții mici. Aceasta este o rețetă foarte delicioasă pentru câinele tău, dar o poți mânca și tu.
Pasta de ficat
Pasta de ficat, crema de ficat sau pateul de ficat este un preparat foarte simplu pe care câinele dvs. îl va iubi.
Ingrediente de care veți avea nevoie:
- ½ kilo de ficat de pui sau de vită.
- 1 lingură de unt natural.
- 1 linguriță rozmarin tocat mărunt (de preferință proaspăt).
- 1 ou fiert.
- 1 linguriță usturoi proaspăt tocat mărunt.
Pregătirea
Pasta de ficat necesită foarte puțin efort și este o recompensă incredibilă pentru câinele tău. Primul lucru pe care ar trebui să-l faci este să fierbi ficatul până când este bine gătit. Puteți spune că ficatul este gătit atunci când cuțitul se taie ușor în carne și interiorul este maro.
Amintiți-vă că trebuie să fierbeți ficatul în foarte puțină apă pentru a nu-i dilua beneficiile. Dacă apa se usucă și nu este încă gătită, adăugați apă încetul cu încetul, pentru a nu exagera.
Odată ce ficatul este fiert, tocați-l în bucăți care nu sunt prea mici și puneți-l într-o tigaie. Se caleste ficatul cu untul si rozmarinul. Scoateți tigaia de pe foc și așezați conținutul într-un robot de bucătărie.
Adăugați usturoiul și oul fiert în amestecul de unt, ficat și rozmarin. După cinci minute, pasta de ficat ar trebui să fie gata.
Odată pregătit, cum i-l dai câinelui tău? Este foarte simplu. Adăugați o linguriță la mâncarea câinelui dvs. când a fost bună și doriți să îl felicitați. De asemenea, atunci când doriți să-i oferiți o delicatese, puteți întinde o parte din pasta de ficat pe un cookie.