Există diferite variabile care afectează numărul de ouă depuse de păsări și frecvența acestora. Unii așteaptă ca condițiile să fie potrivite pentru a-și crește puii. De exemplu, păsările din șifon depun ouă doar o dată pe an. Dar găinile depun ouă în fiecare zi? Câți pun zilnic?
Aceste păsări sunt animale folosite de oameni din cele mai vechi timpuri, dar la început, numărul de ouă produse a fost cu mult sub cifrele actuale. Dacă doriți să aflați mai multe, citiți în continuare acest spațiu în care ne întrebăm despre ciclul de ouat al găinilor.
Povestea găinilor ouătoare
Povestea găinii și a oului a început acum 8000 de ani, în Asia. Gallus bankiva își depunea ouăle o dată pe an, în seturi de 12. La rândul său, răspândirea oului ca sursă de hrană și-a avut începuturile în populațiile europene la sfârșitul secolului al XIX-lea. Acest lucru a condus la o reducere a diversității speciilor acestor păsări.
Există diferite rase de pui exploatate de industria păsărilor de curte, atât pentru utilizarea ouălor, cât și pentru puii lor. Printre acestea se numără New Hampshire și Leghom. Cu mult timp în urmă, găinile depuneau între 10 și 12 ouă. Cu toate acestea, în prezent, cifra crește la aproximativ 300 pe an.
Găinile depun ouă fără a avea nevoie de un mascul?
Răspunsul este da, puii depun ouă în fiecare zi, indiferent dacă au cocoșul sau nu. Acest lucru se datorează ciclului hormonal și anilor de selecție genetică de către oameni. În acest fel s-a atins constanța pe care o avem astăzi.
Ouăle de găină sunt ovulele ei (fertilizate sau nu), deci producția lor nu se limitează la prezența cocoșului, ci mai degrabă la ciclul hormonal și la alți factori.
Stimularea luminoasă activează sau stimulează hipotalamusul și acesta, la rândul său, glanda pituitară și se produce o reacție hormonală care îndeplinește scopul creșterii foliculilor ovarieni (ouă imature) și ovulației găinii. În acest fel, ouăle sunt generate fără a fi nevoie de un cocoș în apropiere.
Pe lângă lumină, mai sunt și alți factori care pot interveni în proces. Printre acestea avem: temperatura, dieta si concentratia de calciu plasmatic.
Ciclul puiului sau ce este un ou?
De ce puii depun ouă în fiecare zi? Aceste femele se nasc cu aproximativ 4.000 de foliculi sau ovule viitoare în ovarul stâng, deoarece cel drept este atrofiat.De la patru la șase luni, apare maturitatea sexuală și odată cu ea, întâmpinarea ovulației și a ciclurilor hormonale. Așa începe producția de ouă.
Ovulația este continuă și ciclurile se suprapun, din acest motiv puii depun ouă în fiecare zi, la fiecare 24 până la 26 de ore. Acest proces intern al acestei păsări durează aproximativ doi ani, ceea ce corespunde cu „viața utilă” a straturilor.
Cum se creează ouăle în interiorul puiului?
Prezența luminii generează la găină segregarea hormonilor care produc eliberarea foliculului. Adică, organismul tău acționează înaintea stimulului solar.
Fiecare gălbenuș conține rezultatul a 10 zile de acumulare a diferiților nutrienți: glucoză, apă, grăsimi, proteine. Dacă ovulul ar fi fertilizat, aceste componente ar servi pentru dezvoltarea puiului.
Ar trebui adăugat că puii trăiesc și se dezvoltă în interiorul ouului timp de 21 de zile.
Tonul gălbenușului va depinde de calitatea hranei găinii. În jurul gălbenușului se formează o substanță gelatinoasă și transparentă: albul, care ar servi la protejarea embrionului.
În interiorul găinii, foliculul imatur este înconjurat de gălbenuș cu 10 zile înainte de ovulație. Când se maturizează, pleacă prin oviduct (care măsoară aproximativ 60 de centimetri lungime), care formează trei straturi de alb (albumină) prin eliberarea de proteine coloidale (gelatinoase). Odată ajunsă în uter, coaja va dura aproximativ 20 de ore pentru a se compune, deoarece duritatea caracteristică a oului va depinde de aceasta.
Această înveliș de protecție este făcută din carbonat de calciu și are pori pentru aer. În cele din urmă, porii cochiliei sunt acoperiți înainte de a ieși afară pentru a preveni pătrunderea bacteriilor. Pigmentarea mineralelor care acoperă coaja va da culoarea finală ouălor.
Forţa cojii de ou depinde de calitatea hranei găinilor. De asemenea, din diferiți factori, inclusiv genetica și temperatura mediului.
Industria păsărilor de curte: puii depun ouă în fiecare zi
Crearea fiecărui ou implică o complexitate extraordinară. Ar fi imposibil ca o găină în aer liber să depună la fel de multe ouă ca cele găsite în captivitate industrială.
Gainile din industria avicultura instaleaza anumite dispozitive specifice care obliga organismele gainilor sa depuna oua non-stop. Pe lângă etica animală, merită să întrebați despre calitatea produsului.
Pe de o parte, ții puii captivi cu luminile aprinse 24 de ore pe zi. În acest fel, organismul crede că este mereu zi și eliberează foliculii mai constant. Pe de altă parte, neavând propriul cuib, găinile sunt incapabile să conștientizeze ouăle lor, ceea ce generează nevoia de a depune altul, și altul, și altul.
Gânduri finale
După cum puteți vedea, producția de ouă este un proces complex care implică diferiți factori. În special, stimulii de lumină percepuți stimulează activarea ciclului hormonal natural al acestor animale și nu au legătură cu prezența masculului.
Deci, știi că găinile depun ouă în fiecare zi, după ce ajung la maturitatea sexuală. Totuși, dincolo de animalele de producție, acestea sunt ființe vii care merită îngrijire minimă, așa că vă invităm să le asigurați condiții adecvate.
